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アンチエイジング食材 (2011.08.31)

アンチエイジングに効果的な食材のご紹介です。

現在アンチエイジングと美容で注目を集めている食材 
大根おろし
です 。

大根おろしは和食に多く登場しますが
この大根おろしはおいしいだけではなく
健康食としても非常に効果的な食材です。

大根おろしの特徴は
胃腸にやさしいこと
食物繊維を抱負に含んでいること
ビタミンCを抱負に含んでいること
この3点にあります。

大根おろしには消化酵素が多く含まれている為
魚などを単品で食べるよりも胃腸への負担が
軽くなります。

また食物繊維が豊富なためコレステロールの吸収を
防いでくれます。

最後にビタミンCは野菜で補うしかありません
大根おろしはもちろん野菜ですし
加熱を行わないためビタミンCは壊れません。
ビタミンを補うことでアンチエイジングにつながります。

健康と美容の為に
昔からの和食を取り入れるのも大切です。
 

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